زیباییشناسی خورد و خوراک
450٬000 ریال
نویسنده | |
---|---|
مترجم | |
ناشر | |
سال انتشار | |
نوبت چاپ | |
قطع |
رقعی |
نوع جلد |
شمیز |
زبان | |
تعداد صفحات | ۲۴۸ صفحه |
شابک | 9786009996124 |
وزن | 290 گرم |
در انبار موجود نیست
شناسه کتاب:
KTP-0036660
گروه: زیباییشناسی, هنر
درباره نشر کرگدن
کرگدن نشری است عمومی که با هدف ترویج و ارتقای دانش و اندیشه در میان فارسیزبانان تأسیس شده است. کتابهای کرگدن در حوزههای علوم انسانی، علوم تجربی و هنر برای عموم علاقهمندان، مخاطبان دانشگاهی و متخصصان منتشر میشود.
فیپا
عنوان و نام پديدآور | زیباییشناسی خورد و خوراک: مجموعه مقالات/ نویسنده [الیزابت تلفر... [و دیگران]؛ ترجمه کاوه بهبهانی؛ ویراستار علمی بابک عباسی |
مشخصات نشر | تهران: نشر کرگدن، ۱۳۹۷. |
مشخصات ظاهری | [۲]، ۲۴۱ ص.: مصور؛ ۵/۱۴×۵/۲۱ سم |
شابک | ۳۰۰۰۰۰ ریال: 978-600-99961-2-4 |
يادداشت | نویسنده الیزابت تلفر، کرولین کورسمیر، دیو منرو، کوین سوینی، گلن کیون، راسل پرایبا |
يادداشت | کتاب حاضر از مقالات گوناگون گردآوری شده است |
يادداشت | این کتاب در سال ۱۳۹۸ تجدیدچاپ شده است |
یادداشت | کتابنامه |
موضوع | غذا در هنر Food in art مواد غذایی-- ارزشیابی حسی Food -- Sensory evaluation زیباییشناسی نوین-- قرن ۲۰م. Aesthetics, Modern -- 20th century |
شناسه افزوده | تلفر، الیزابت، ۱۹۳۶ - م. |
شناسه افزوده | Telfer, Elizabeth |
شناسه افزوده | بهبهانی، کاوه، ۱۳۵۸ -، مترجم |
شناسه افزوده | عباسی، بابک، ۱۳۶۰ -، ویراستار |
رده بندی کنگره | N۸۲۱۷ /غ۴ز۴ ۱۳۹۷ |
رده بندی دیویی | ۷۰۴/۹۴۹۶۴۱ |
شماره کتابشناسی ملی | ۵۱۰۳۴۰۳ |
دیدگاهها
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “زیباییشناسی خورد و خوراک” لغو پاسخ
دیدگاهها
دیدگاهی برای این کالا نوشته نشده است.